تغذيه خوب و مناسب در تمام دوران زندگي براي حفظ و ارتقاي
سلامتي انسان ضروري است، اما در برخي از دورههاي خاص مانند بارداري و شيردهي از
اهميت ويژهاي برخوردارست. سوء تغذيه در دوران بارداري احتمال تولد نوزاد كم وزن،
مرگ نوزاد و كاهش مقاومت مادر را در مقابل
عفونت و خونريزي افزايش ميهد. تغذيه زن باردار در دوران بارداري بايستي متعادل
باشد و از كم خوري و پرخوري پرهيز نمايد. زنان در دوران بارداري به طور متوسط
روزانه 300 كالري مازاد بر نياز پيش از بارداري خود بايد مصرف كنند (بويژه در سه
ماهه دوم و سوم).
غذاي زن باردار بايد حاوي مقادير زيادي مواد مغذي بويژه ويتامينها، فولات، ويتامين
B6 ، C، D و املاحي مانند آهن، روي و كلسيم باشد.در ايران براي پيشگيري از كم خوني
فقر آهن از ماه چهارم بارداري تا 3 ماه پس از زايمان قرصهاي تكميلي آهن داده
ميشود. علاوه بر آن زنان باردار بايد از قرصهاي اسيدفوليك و مولتيويتامين
استفاده كنند.
به طور كلي زنان باردار در سه ماهه اول 5/1 كيلوگرم و در سه ماهه دوم و سوم هر ماه
2 كيلوگرم بايد به وزنشان افزوده شود. به عبارتي افزايش وزن در زنان با وزن طبيعي
11 تا 5/12 كيلوگرم، در زنان لاغر 5/12 تا 18 كيلوگرم و در زنان چاق حدود 7
كيلوگرم به وزنشان افزوده شود.زنان باردار بايد از ٤ گروه مواد غذايي شامل گروه
نان و غلات، گروه گوشت، تخممرغ، حبوبات و مغزها، ميوهها و سبزيها، شير و لبنيات،
گروه متفرقه (چربيها و شيرينيها، ترشيها در حد تعادل) مصرف كنند. مادران باردار
بايد از نمك يددار تصفيه شده به جاي نمك معمولي و به همان اندازه (كم) استفاده
كنند.
